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管理系专业介绍

2014年06月11日 13:16  点击:[]



 

管理系以旅游管理专业为主干专业,培养各类为当今经济社会发展所急需的中、高层管理和一线督导等应用性管理人才。该系师资力量强,师资队伍中有国家注册质量工程师、国家注册人力资源管理师、国家级QC诊断师、国家注册质量管理体系审核员,国家级普通话考评员,四川省星级酒店检查员、都江堰市酒店管理特聘专家顾问、都江堰市旅游培训师导师、国家职业技能鉴定前厅和客房高级考评员、餐饮中级考评员、高级茶艺师、四川省旅游局现场导游口试评委、高级导游、成都市金牌导游、物流师、营销策划培训师等在行业有较大影响的专家型、双师型教师,并外聘企业、行业高级管理人才和职业经理人以及本科院校教授和研究机构专家学者作为本系客座教授和兼职教师。该系拥有三通道立体导游实训室,企业经营管理沙盘模拟实训室,物流、连锁、营销综合实训室,茶艺实训室、调酒实训室,酒店客房实训室、餐饮实训室,案例讨论室,专业机房等先进的实训场地,在省内外还建有各类实习基地30余处,为学生的实训和专业实习提供了可靠保障。本系学生就业率高,就业待遇好,就业的起始收入一般在25003500/月(部分岗位达60008000/月,比如高尔夫服务与管理岗位、导游和领队、酒店管理、营销等。本系学生在大三时都有机会参加一个高尔夫服务与管理的短训班,进入这个发展前景好、待遇高的行业)。

 

旅游管理(本专业下设酒店管理和导游两个方向)

1.酒店管理方向

培养目标:主要培养面向高星级酒店及高档餐饮等企业从事接待与管理工作的一线督导及中高级应用型管理人才。

主要课程:《旅游基础》、《酒店管理师》、《普通话与口才训练》、《酒店英语口语》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《酒店人力资源管理》、《旅游接待礼仪》、《才艺表演》、《形体训练》、《茶艺》、《调酒》、《旅游营销》、《历史文化知识》等课程。

 就业方向:毕业生主要面向高星级酒店、高档餐饮企业、高尔夫会所、高档娱乐会所以及其它旅游公司从事营销、前台接待、客房服务、宴会策划、行政助理、人力新资源管理、酒店现场督导等工作。学生就业率100%,历届毕业生广受香格里拉大酒店、首旅集团、上海银星皇冠假日酒店、常州金陵明都大饭店、青城豪生国际大酒店、明宇酒店集团等用人单位的好评。

2.导游方向

养目标:主要培养国内旅游导游、海外领队以及从事旅行社管理、营销、计调等工作的中高级应用型管理人才。。

主要课程:《旅游基础》、《导游基础知识》、《导游业务》、《模拟导游》、《汉语言文学知识》、《中国旅游地理》、《旅游政策法规》、《才艺表演》、《旅游接待礼仪》、《旅游营销》、《历史文化知识》、《旅游美学》、《急救常识》、《普通话与口才训练》等课程。

就业方向:毕业生主要面向旅行社、景区景点、旅游管理部门及其它旅游公司,从事导游接待、海外领队、计调、营销、行政管理等工作。学生就业率高达100%,历届学生广受康辉国旅、中国旅行社、中国国际旅行社、中国青年旅行社、宝中旅等用人单位好评。

 

涉外旅游

培养目标:主要培养熟悉国际酒店管理基础理论和方法,熟练掌握国际高星级酒店的服务与中基层管理技能,具有一至两门外语会话能力,有较强公关和交际能力以及熟练掌握酒店管理系统操作技能的涉外旅游企业的一线督导及中高级应用型管理人才。

主要课程:《旅游基础》、《旅游业务流程》、《酒店管理师》、《基础韩语》、《旅游韩语听说》、《旅游韩语读写》、《旅游英语听说》、《旅游英语读写》、《历史文化知识》、《才艺表演》、《旅游营销》等课程。

就业方向:毕业生主要面向发达地区涉外旅游企业(如四、五星级旅游饭店、豪华餐饮娱乐会所、旅游公司等),从事营销与接待服务和管理、宴会策划、行政助理、客户关系管理、一线督导等接待与管理工作。该专业近几年就业率均保持在100%,毕业生供不应求。

 

文秘(涉外方向

培养目标:培养具有较强的文字功底和沟通协调能力,能够熟练地处理公文、熟练操作电脑办公软件、熟练运用现代化办公设备,有效处理办公事务(包括文件档案管理、会议组织、公关接待等),并具有基本管理知识和财务知识的技术技能型专门人才。

主要课程:《管理基础知识》、《中外社交礼仪》、《秘书实务》、《秘书英语》、《商务英语》、《公共关系》、《基础会计》、《历史文化知识》、《中外名著欣赏》等课程。

就业方向:毕业生主要面向企事业单位、党政机关,从事秘书、公关、行政、宣传、接待、办公室管理等工作。

 

市场营销

培养目标:培养具有扎实的市场经济基础理论、较强的综合职业能力与创新精神,能够熟练运用市场营销理论和方法,从事企业营销相关工作的营销管理人才和营销方向高技术应用型人才。

主要课程:《市场营销》、《消费心理》、《市场调查与预测》、《渠道管理》、《终端管理》、《营销策划》、《客户关系管理》、《商务谈判》、《网络营销》、《电子商务》、《国际贸易》、《金融营销》以及《房地产营销》等课程。

就业方向:本专业就业率高,发展前景好。已有大量毕业生在四川及四川周边省市从事营销管理工作,部分学生自主创立公司成为企业负责人,实现创业梦想。毕业生可选择从事快速消费品、金融、房地产、汽车以及旅游等领域的销售、市场推广以及营销策划等相关工作。该专业近几年就业率均保持在100%,毕业生供不应求。

 

连锁经营管理

培养目标:培养具有扎实的经营管理知识和较强实战技能的连锁企业高技术应用型人才和门店运营中高层管理人才。

主要课程:《连锁经营原理》、《门店运营管理》、《品类管理》、《门店促销策划》、《导购实务》、《商圈分析与门店选址》、《特许经营实务》、《连锁企业仓储与配送》、《连锁企业采购管理》、《连锁企业人力资源管理》、《连锁企业财务管理》等课程。

就业方向:学生就业率高,晋升时间较短,发展空间大。毕业生可面向大卖场、商场以及便利店等连锁零售企业,也可面向中高端连锁服务业,从事店长、区域门店经理以及楼面经理等运营管理工作,也可从事如连锁品牌推广、门店选址及门店开发等专业性工作。

 

物流管理

培养目标:培养具有扎实现代物流管理知识,能够在物流企业及企业物流部门从事物流基层操作和中基层管理的,具有良好职业道德和创新精神的高技术应用型人才。

主要课程:《物流运筹学》、《仓储与配送管理》、《运输管理》、《采购与库存管理》、《物流会计》、《国际货运代理》、《物流客户服务》、《供应链管理》等课程。

就业方向:毕业生主要面向第三方物流企业和其他工商企业的物流部门。包括:国际货运代理企业、仓储企业、港口企业与物流园区、交通运输企业、外贸运输企业、运输代理公司以及其它相关企业从事物流基层操作与中基层管理工作。学生就业率大大高于全省平均水平,就业待遇普遍高于3000/月,并且由于物流业的高速发展,学生的发展空间较大。

 

国际经济与贸易

培养目标:本专业培养掌握国际贸易基本理论,具有较强国际贸易实务操作能力,能从事进出口业务经营与管理工作的,具有良好职业道德和创新精神的高技术应用型人才和中基层管理人才。

主要课程:《国际贸易与实务》、《国际货运代理》、《单证实务》、《报关与报检业务》、《外贸会计》、《国际结算》、《外贸英语》、《商务交流与礼仪》等课程。

就业方向:毕业生主要面向生产企业、外贸企业、国际物流公司、政府对外贸易经济管理部门等,从事进出口商品的货源组织、销售、报关、报检、报运、单证制作以及进出口业务谈判等工作。

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